噛む力が弱くなったかた向けのムース・ゼリー状の食品素材「やさしい素材」シリーズを取り入れたオリジナルレシピコンテストに参加しました。
「ご当地グルメ・郷土料理コース」と「世界の料理コース」にて募集があり当法人の管理栄養士清水が「世界の料理コース」で応募し、見事、グランプリを受賞しました。 詳細は こちら

☆ふわふわ玉子のチーズスフレドリア☆
recipe granprix2018 2
見た目も、味も、栄養価も考えられた清水管理栄養士らしさが伝わる一品です。






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